Maize izauga

Tā teic Klāvs. Pats palīdzēja mīcīt. Recepte: Trešdaļa 3 mā rciņu pakas

kviešu miltu, trešdaļa 2 mārciņu pakas rudzu miltu, sauja auzu pārslu, viena ola, sausais raugs, cukurs, sāls, drusku eļļas. Raugu ar siltu ūdeni un cukuru iedarbina, sajauc pārējās daļas un pievienojot siltu ūdeni, mīca gatavu. Jaucu ļoti cietu, lieku cepeškrāsnī lai 2 stundas rūgst, tad veidojam kukulīti, šoreiz vienu. Cepam 30 min 425 grādu temperatūrā. Ja mājās no parastajiem miltiem iznāk baltmaize, tad šeit maizei jāgādā organiski audzētie milti. No parastajiem sanāk drumstalkūka. Līdz ar to maizes kukulīša cena sanāk ap 3 $. Bet visi priecīgi!